Tipo de vinho: Tinto

Tipo de uva: Pinot Noir

Composição: 100% Pinot Noir

País: Argentina

Região: Mendoza

Sub região: Lujan de Cuyo

Nome do produtor: Pulenta Estate

História do produtor: Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família.

Potencial de guarda: Vinho para beber jovem

Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho francês

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml) 750 mL

Graduação alcoólica: 15%

Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C

Decantar antes de consumir: Tempo de decantação – 30 minutos

Harmonização: Carnes defumadas, linguiça caseira, paio, arroz de linguiça

Características olfativas: Terra, cogumelos, frutas vermelhas, chá, orégano

Características visuais: Vermelho granada

Características gustativas: Cogumelo, morango, amora e framboesa