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Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanças maiores ampliando os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovação e implantar o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Visão: Cor vemelho-rubi.
Olfato: Aromas complexos que lembram framboesa, cacau e damasco.
Paladar: Textura aveludada e sabor que remete a frutas em compota. Boa estrutura e com taninos macios.
Harmonização: Carnes brancas com molhos, pratos à base de frutos do mar, risotos e queijos.
Graduação alcoólica: 12% vol.
Premiações:
88 pontos Descorchados 2020
91 pontos Guia Palácio dos Melhores Vinhos Ibero-Americanos 2013.
Região: Farroupilha/RS.
Produtor: Casa Perini.
Uva: Marselan
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