A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton. Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País. Na extensa lista de conquistas destes mais de 100 anos de história comemora o fato de ser familiar e 100% brasileira. Com a terceira geração à frente da empresa, tanto na Unidade em Bento Gonçalves quanto em São Paulo, revela em seus quadros a quarta geração Salton, que promete o mesmo empenho e dedicação com que a empresa foi comandada até agora.

Visão: Brilhante, de coloração amarelo tênue com leves reflexos esverdeados, e de intenso desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: Seus aromas expressam notas de frutas frescas, como lima, maçã e banana, além de flores brancas.
Paladar: Em boca, é cremoso, possui uma marcada acidez que envolve todo o paladar, e um agradável retrogosto.

Harmonização: Petiscos Massas com molhos suaves Carnes brancas grelhadas Ou simplesmente como aperitivo.
Teor Alcoólico: 11,5% vol.

Região: Bento Golçalves – RS.
Produtor: Salton.

Uvas: Ugni Blanc e Prosecco.